不用发酵粉也可轻松制作的烤箱面包新手教程

面包的做法烤箱新手做不用发酵粉可以吗

面包是一种非常受欢迎的食品，它不仅美味可口，而且还富含营养。许多人喜欢在家里制作面包，但是对于烤箱新手来说，可能不知道面包的做法，也不知道如何制作面包。而且，有些人可能没有发酵粉，也不知道能否在不使用发酵粉的情况下制作面包。本文将为大家介绍面包的做法，包括不使用发酵粉的制作方法。

一、面包的做法

1. 准备面团

制作面包的第一步是准备面团。面包的面团是由面粉、盐、糖、酵母、水和油混合而成的。将这些材料混合在一起，搅拌至形成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适当加一些水；如果面团太湿，可以再加一些面粉。

2. 发酵

面团制作好后，需要将其放在一个温暖的地方进行发酵。这个过程可以让面团发酵，面团需要发酵约一小时，或者直到其体积增加约一倍。

3. 分割和成型

面团发酵好后，需要将其分割成适当大小的块，并将其成型。这个过程可以让面团保持形状，并且可以让面包在烤箱中均匀受热。你可以将面团分割成圆形，长条形或其他形状，具体取决于你想要制作的面包的种类。

4. 烤制

将面包放在烤盘中，然后将其放入烤箱中烤制。烤箱需要预热，并且需要将温度调整到适当的温度。大多数面包需要在375度至425度之间烤制约25至30分钟，或者直到表面呈金黄色。

二、不使用发酵粉的面包制作方法

如果你没有发酵粉，也可以制作非常美味的面包。以下是一种不使用发酵粉的面包制作方法：

1. 准备面团

制作面包的第一步是准备面团。与上述方法类似，面团是由面粉、盐、糖、水和油混合而成的。将这些材料混合在一起，搅拌至形成一个光滑的面团。

2. 揉面

将面团放在一个平坦的表面上，揉面约10至15分钟。这个过程可以将空气充分地混合到面团中，

3. 发酵

将面团放在一个温暖的地方进行发酵。这个过程可以让面团发酵，面团需要发酵约一小时，或者直到其体积增加约一倍。

4. 分割和成型

面团发酵好后，需要将其分割成适当大小的块，并将其成型。这个过程可以让面团保持形状，并且可以让面包在烤箱中均匀受热。你可以将面团分割成圆形，长条形或其他形状，具体取决于你想要制作的面包的种类。

5. 烤制

将面包放在烤盘中，然后将其放入烤箱中烤制。烤箱需要预热，并且需要将温度调整到适当的温度。大多数面包需要在375度至425度之间烤制约25至30分钟，或者直到表面呈金黄色。

制作面包是一项非常有趣的活动，可以让你享受美食的乐趣。如果你是一个烤箱新手，你可以从简单的面包开始，逐渐掌握制作技巧。如果你没有发酵粉，也可以使用上述不使用发酵粉的面包制作方法。不管你选择哪种方法，制作面包都需要耐心和细心，希望这篇文章能够帮助你成功制作美味的面包。